• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

"События недели" за 28 августа. Проблемы с молоком

За это лето удои молока в регионе увеличились на 15 процентов. Но нужен ли этот рост переработчикам? Насколько в нашем северном регионе выгодно заниматься молочным бизнесом? И сможет ли наша молочная продукция подвинуть привозную?

- Пластиками, красивый получается творог. Потому что он отдохнул, и выложили его на решето.

В хозяйстве Галины Коржавиной налажено производство не только творогА. Сметана, масло, сыр... На ферме почти сорок коров. Каждая дает литров по 20-ть молока в день. Летом удои возрастают. Но излишки на молокозавод Галина Васильевна не сдаёт.

Галина Коржавина, фермер:

- Потому что, во-первых, там дешево принимают. А во-вторых, если у меня есть реализация, почему я должна - кто-то должен на мне зарабатывать. Сбыт у меня налажен. У меня как поступление больше молока, то расширение сбыта.

 

С реализацией нет проблем - потому что близко крупные покупатели - Архангельск и Северодвинск. А вот фермеры из глубинки и рады бы сдавать молоко оптом, особенно летом - в период больших удоев. Но часто сдавать - некуда. У сельхозпроиводителей из глубинки сбыт налажен плохо. Из отдалённых хозяйств переработчики Архангельской области молоко не вывозят. Говорят, невыгодно. Долгая дорога и отсюда - огромные транспортные затраты. А вот вологодские бизнесмены забирают даже каргопольское. Не говоря о Котласском, Коношском, Вельском. При этом закупочную цену на молоко соседи предлагают на порядок выше. Местные переработчики возмущаются. Говорят - фермеров, которые вывозят молок за пределы региона, нужно лишить государственных дотаций, ведь идут они из нашего областного бюджета. А это - три рубля на килограмм продукции.

Галина Журавлева, депутат областного Собрания:

- Поэтому, если Архангельский молокозавод принимает за восемь, я так примерно говорю, я не знаю сейчас точные цифры, а Вологда за 10 почему не разрешить ей вывозить товар. Чтобы как-то удержать экономически нашего товаропроизводителя мы вынуждены разрешить вывозить в Вологду.

Порой отправляют молоко и на столичные заводы. А потом, после переработки, оно возвращается в виде сметаны, йогуртов и сыра. Архангельские прилавки пестрят брендами из Москвы, Санкт-Петербурга, Вологды.... В то время как продукция архангельских переработчиков не выходит за пределы региона.

Владимир Петров, генеральный директор архангельского молокозавода:

- В Архангельской области 12 молочных заводов и так повелось, что каждый завод обеспечивает свое региональное покрытие. Вот мы продаем молоко в Архангельске, Северодвинске и Новодвинске. Немного в область. Всё определяется экономической целесообразностью. То есть если выгодно везти в область, мы это делаем. Себестоимость высокая.

Владимир Личный, министр АПК и торговли Архангельской области:

- Ну и второй вопрос. Мы с нашими торговыми сетями заключили соглашение еще в прошлом году тройственное о том, что приоритет отдаем собственному молоку. Другой вопрос, что торговые сети конкурируют между собой где-то что-то еще не выполняют.

Несмотря ни на что, молочное производство по-прежнему выгодно. Хотя бы потому, что молоко не теряет популярности среди населения. Причём, многие отдают предпочтение местным брендам.

- Как часто вы покупаете молочные продукты?

- Каждый день, 3-4 раза в неделю.

- С детских лет привыкла к молочным продуктам. Молоко обожаю. Творог ем.

На вопрос - почему молочное производство в Архангельском регионе до сих пор не может выйти на новый уровень, специалисты отвечают. Области не повезло с географичеким положением. Короткий световой день, длинная зима - и как следствие большие затраты на электроэнергию. Плюс дорогое топливо и вода. К тому же - старая техника и устаревшие технологии. К примеру, в Европе оборудование на молокозаводах меняют раз в три года. Фермеры же считают, что всё дело в отношении и подходах к сельскому хозяйству. В той же Вологде оно - одно из приоритетных направлений. А потому хоть и выросли у нас удои на 15 процентов, своим молоком область обеспечена лишь на половину.

(Видеоматериал Юлии Худяковой, Александра Белова, Алексея Круглова, Виктора Еремеева)

назад